Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Apel Bagi Kesehatan

Apel merupakan buah yang berasal dari Asia Tengah. Buah ini juga dapat dengan mudah kita temukan di Indonesia. Buah apel memiliki kulit berwarna merah, dan ada juga yang berwarna hijau atau kuning. Buah ini kulitnya agak lembek namun daging buahnya keras. Selain dikonsumsi langsung buah ini bisa diolah menjadi jus atau salad untuk dikonsumsi. Apel mengandung zat-zat gizi yang berguna bagi kesehatan.  Beberapa kandungan gizi dari buah apel diantaranya :

Sumber : pixabay.com

Kandungan Gizi yang terdapat didalam Buah Apel

Buah apel dikenal sebagai buah yang kaya akan fitonutrien dan juga anti oksidan flavonoid serta folifenol. Buah apel juga mengandung 2,4 gram serat dalam 100 g apel yang mampu memenuhi 17%  asupan serat harian tubuh. Buah apel juga mengandung vitamin C dan Beta karoten yang berguna sebagai antioksidan alami dan mengandung vitamin B kompleks seperti rhoflavin, pridoksin, dan thiamin. Berikut daftar beberapa kandungan gizi buah apel per 100 gram :

Kalori = 52 kkal
Kalium = 107 mg
Vitamin A = 54 IU
Serat = 2,4 g
Gula = 10 g
Zat Besi = 0,1 mg
Kalsium = 6 mg
Magnesium = 5 mg

Manfaat yang terkandung didalam Buah Apel Bagi Kesehatan

Baca Juga: " Mengenal 6 Gejala Diabetes Pada Wanita"


Buah apel memiliki manfaat yang bagus bagi kesehatan tubuh kita. Beberapa manfaat tersebut diantaranya :

1. Menangkal Radikal Bebas

Di dalam buah apel terkandung antioksidan yang berguna menangkal radikal bebas dimana radikal bebas ini yang dapat menyebabkan penuaan dan beberapa penyakit seperti alzheimer, demensia, penyempitan pembuluh darah, katarak, hingga kanker.

2. Bisa Mengurangi Resiko Diabetes

Pada buah apel terkandung polifenol yang mampu mencegah peningkatan kadar gula di dalam darah. Sehingga hal ini dapat mencegah terbentuknya enzim alfa-glikoside dan alfa-amilase yang memecah karbohidrat kompleks menjadi gula yang lebih sederhana. Selain itu polifenol di dalam buah apel doaag mengurangi penyerapan glukosa dari sistem pencernaan, menstimulasikan sel-sel beta untuk mensekresikan insulin serta meningkatkan pembuangan glukosa dari dalam darah melewati stimulasi reseptor insulin. Angka potensi peningkatan gula darah atau yang disebut indeks glikemik pada buah apel rendah berada di peringkat 38. Karena itulah buah dikatakan sebagai buah yang baik untuk mencegah diabetes.

3.Menjaga Kesehatan Mulut

Ketika kita mengkonsumsi apel segar, berarti kita telah meningkatkan produksi air liur dari dalam mulut. Air liur berguna untuk mencegah bakteri berkembang di dalam mulut sehingga resiko terkena penyakit gigi dan gusi menjadi berkurang.

4. Mencegah Penyakit Stroke dan Jantung

Buah apel mengandung serat pangan yang mampu mencegah penyerapan kolesterol dan LDL dari dalam tubuh. Potassium pada buah apel berguna untuk mengontrol detak jantung dan tekanan darah. Potassium juga diepr mampu melawan penyakit tekanan darah tinggi.

5. Bagus Untuk Diet

Kandungan kalori yang rendah pada buah apel membuat buah yang satu ini sering menjadi makanan untuk menjalani program diet. Apalagi buah apel ini tidak mengandung lemak jenuh dan kolesterol sama sekali. Justru buah apel mengandung serat pangan yang tinggi yang berguna mempertahankan rasa kenyang lebih lama sehingga bisa menghindari makan berlebihan.

Sekian artikel tentang kandungan gizi atau manfaat buah apel bagi kesehatan. Semoga pembaca bisa mendapatkan manfaat apa yang telah dibaca pada artikel ini.

Baca Juga: "4 Kebiasaan Yang Menyebabkan Kolestrol Tinggi"


Share this

Related Posts

Previous
Next Post »